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  • 玉环:检查餐具消毒企业 把好餐饮业卫生关
    日期:2020-03-11  发布:网站管理员  浏览:315  举报:投诉举报

           自3月4日起,玉环市部分餐饮经营单位陆续恢复了堂食经营服务,为把好疫情防控期餐饮行业的卫生关,市卫生监督所对餐具集中消毒企业开展专项检查。

    3月10日上午,台州泓品清洁有限公司的无菌车间里,十多名员工正在对当天回收来的3000多套过期一次性餐具进行处理。

    公司负责人阮顺军表示,他们每日的主要工作就是把之前出售的一次性餐具回收,再进行清洗消毒。由于一次性餐具的保质期只有7到15天,为保证餐具卫生,他们必须将过期的餐具重新清洗消毒,再送回顾客的手里。

    玉环市万康餐具清洗服务部也于3月6日开始针对年前售出的过期一次性餐具进行回收,且回收的6000余套餐具已开始进行处理。虽说受疫情影响,几个餐具集中消毒企业都承受了不小的损失。但随着餐饮业的逐渐复苏,餐饮企业对于一次性餐具的需求正在慢慢恢复,企业的损失也在快速减少。

    据了解,自2月28日起,市卫生监督所就已开始对我市的3家集中餐具消毒企业进行检查,为即将恢复堂食的餐饮行业做准备。

    市卫生监督所医疗卫生科副科长吴超楠表示,接下来,他们还将定时抽查集中餐具消毒企业的生产环境、产品质检、从业人员健康状况,确保一次性餐具供应的同时,把好餐饮行业卫生关。

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